Die Ernährung ist für uns ein sehr wichtiges Element. Unsere gemeinsamen Mahlzeiten sind Momente der kulinarischen Entdeckung, der Ruhe und des Austausches. Sie fördern das Bewusstsein für das, was wir essen und welche Auswirkungen es haben kann. Die Mahlzeiten sind auch Augenblicke der Dankbarkeit und Höflichkeit, der Zusammenarbeit und der Entwicklung der Autonomie, im Sinne von Maria Montessori.
Das Mittagessen wird von einem externen Caterer zubereitet, der ausgewogene, warme, saisonale Gerichte liefert, die vorzugsweise Produkte aus lokalem und biologischem Anbau enthalten. Die Mahlzeiten können bei Bedarf auch an Allergien und an philosophische oder religiöse Überzeugungen der Eltern angepasst werden.
Nach dem Essen haben die Kinder Zeit, sich im Sensorik-Raum zu entspannen oder sich im Freien aufzuhalten.
Zwischenmahlzeiten
Im Allgemeinen haben wir uns dafür entschieden, industrielle Kuchen zu verbannen und die Aufnahme von Zucker zu begrenzen, der oft viel zu hoch und schädlich für unsere Kinder sein kann. Für die Zwischenmahlzeiten bitten wir Sie, Ihren Kindern in einer Lunchbox möglichst gesunde Snacks mitzugeben (z. B. Obst oder Gemüse mit Dip).